Cours de cuisine : respect de la marche en avant, respect des règles d'hygiène et de sécurité, techniques de base (différents types de découpe des légumes et des fruits, différents types de cuisson, différentes confections de pâtes (levée, brisée, sablée, etc.). Cours de nutrition: les groupes d'aliments (la nouvelle pyramide alimentaire), les fonctions des différents nutriments, les besoins, la répartition des repas, etc. Éducation à la santé : le dépistage, les maladies (causes, conséquences), les vaccins, etc. Économie: le budget et les dépenses du ménage, l'épargne, le crédit, le circuit économique, l’inflation/la déflation, etc.

Je suis une journaliste italienne passionnée par la cuisine et la gastronomie. J'ai vécu longtemps aux États-Unis, au Canada, en Amérique du Sud et en Italie. Une expérience qui m'a permis de connaître la culture, les traditions et les coutumes locales et surtout la nourriture locale. J'aime le style de vie de Bruxelles. Et récemment déménagé à Dinant. La cuisine peut être intimidante, mais croyez-moi, vous serez un chef à la maison !!!

Vous avez surement envie d'épater vos amis avec de délicieux cupcakes anglais! Je vous livre leur secret lors d'un cours qui vous permettra de les reproduire à l'infini (et l'au-delà...)

Le cours aura pour finalité: " Comment préparer un dîner trois services? " " Comment se nourrir en étant étudiant ? " "Les plats du monde et saveur d'ailleurs" " la simplicité des recettes basiques"

Apprendre dans en climat joyeux la belle langue italienne ensemble avec sa charmante culture et sa délicieuse cuisine! Cours de groupe ou individuel orienté à connaitre les bases de la langue pour pouvoir converser, tant comme les nuances d'une langue très poétique. Déchiffrer les secrets de la préparation d'une vrais pasta ou d'une vrais pizza tant comme d'outres centaines des recettes, tout en discutant et en rigolant d'une culture exubérante et controversée!

Avec une solide expérience professionnelle en cuisine (6 ans à temps plein), je vous propose des cours particuliers ou collectifs en cuisine. Entrées, plats, desserts, je m'adapte à vos gouts et vos envie. Etant maintenant en écologie, je privilégie la cuisine du terroir et de saison, en accord avec les valeurs du circuit court et du développement durable. Après avoir passé quelques années derrière les fourneaux, je suis maintenant de retour derrière les bans de l'école pour étudier l'écologie sociale. Les domaines dans lesquels je me démarquent sont les sciences et les mathématiques que j'adore transmettre.

J'ai grandi dans les cuisines d'un restaurant, donc autant vous dire que des recettes j'en connais.. J'ai appris avec mon papa qui est cuisinier de son propre restaurant. L'objectif est de vous apprendre un maximum de recettes. 60 min = Une entrée + un plat ou Un plat + un dessert Ca régalera votre entourage, c'est promis.

La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe la satisfaction, fierté, partage et surtout un délice pour les papilles. C'est pour moi une immense fierté de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne. Je vous propose un catalogue variés en salé / sucré (pâtisserie): cuisine française, tunisienne, italienne, algérienne ... Avec des recettes que vous choisissez ou que je vous proposeai bien évidemment je vous donne la liste des ingrédients et du matériel à préparer en avance. Mise à part la profression technique mes cours sur divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs, Eveil des sens, Se sociabiliser, Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif., Autonomie, Se responsabiliser, S'épanouir et s'amuser. Le tout dans une bonne ambiance, sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.

Passionnée de cuisine, j'ai appris l'art de la gastronomie algérienne de ma grand mère qui excellait dans la cuisine Constantinoise. J'ai décidé de partager mes connaissance dans ce domaine afin de faire connaitre cette cuisine méconnue du maghreb qui surprend toujours par ses saveurs uniques et sa très grandes diversité (Tadjines de viandes, ragouts, Soupes, pâtes fraiches, pains, desserts, pâtisserie fines et plats sucrés..) Déroulement des cours : Brève présentation de la ville de Constantine, de son histoire et des origines de sa gastronomie. Présentation des produits phare de cette cuisine. Présentation de la cuisine de cérémonie à Constantine (les différents menus) Préparation aux choix Entré/plat/dessert/gâteaux/pains Les cours peuvent se dérouler en webcame (méthode approuvé par mes élèves).

Cours de cuisine italienne: je suis italienne et une de mes grandes passions est la cuisine. Cresto avec une mère cuisinière qui avait un restaurant servant une cuisine romaine pendant de nombreuses années. La cuisine romaine reste ma passion, la cuisine italienne mon amour! J'espère pouvoir transmettre la même passion que j'ai à ceux qui m'écouteront!

La cuisine Marocaine fait partie des cuisines du monde les plus savoureuses et variées. En proposant la session « Je réalise un Couscous Marocain », j'aspire à former des apprenants à la réalisation de ce plat tel qu'il est confectionné par les mères de famille Marocaines. Les stagiaires découvriront tout d’abord le Maroc et sa culture pour ensuite connaitre les bases de sa cuisine, puis préparer et dresser traditionnellement ce plat emblématique du Maroc qu’est le Couscous.

L'Ayurveda est un système de médecine alternative avec des racines historiques dans le sous-continent indien. La théorie et la pratique de l'Ayurveda sont pseudoscientifiques. Il s'agit d'un système de mode de vie sain que les Indiens utilisent depuis plus de 5 000 ans. L'Ayurveda met l'accent sur la bonne santé et la prévention et le traitement des maladies par le biais de pratiques de style de vie (telles que le massage, la méditation, le yoga et les changements alimentaires) et l'utilisation de remèdes à base de plantes. La nourriture végétalienne a une chose en commun, c'est qu'il s'agit d'un régime à base de plantes évitant tous les aliments d'origine animale. Dans cette classe, vous aurez l'avantage d'apprendre des recettes ayurvédiques asiatiques végétaliennes saines ainsi que l'importance du yoga et de la méditation dans votre vie de tous les jours. La classe vise à enseigner comment nourrir l'esprit, le corps et l'âme.

Lundi : cours d'amélioration personnelle et de guérison pour les enfants (7-12) et les adolescents (13-17) 8h-9h : affirmations pour la semaine. 10h-11h, 11h-12h : quel est mon dessein divin et pourquoi ? M'exprimer à travers l'Art. 15h - 16h : confiance en soi et amélioration 17h00 - 18h00 : comment et pourquoi j'ai besoin de manger des repas sains et cuisinés à la maison. Recettes et connaissances. Mardi : Cours d'amélioration de soi et de guérison pour adultes (18-64) et seniors (64+) 8h-9h : affirmations pour la semaine. 10h-11h, 11h-12h : quel est mon dessein divin et pourquoi ? M'exprimer à travers l'Art. 15h - 16h : confiance en soi et amélioration 17h00 - 18h00 : comment et pourquoi j'ai besoin de manger des repas sains et cuisinés à la maison. Recettes et connaissances. Mercredi : Classe d'Art, apprentissage de l'allemand et du français. 8h - 9h : allemand 10h - 11h : français 14h - 15h : Cours d'art Vendredi : cours d'amélioration de soi et de guérison Cours de 8h à 11h pour les enfants (7-12) et les adolescents (13-17) : Quels sont les sujets sur lesquels je souhaite méditer pour m'améliorer ? Et pourquoi ? De quoi ai-je besoin pour libérer qui ne me sert plus et pourquoi. Faire mes propres recettes pour le week-end. Faire mon propre programme de soins personnels. 15h - 18h Cours Adultes (18-64) et Seniors (64+) : Quels sont les sujets sur lesquels je souhaite méditer pour m'améliorer ? Et pourquoi ? De quoi ai-je besoin pour libérer qui ne me sert plus et pourquoi. Faire mes propres recettes pour le week-end. Faire mon propre programme de soins personnels.

Cours de cuisine italienne "comme à la maison" cours facile et pratique à la portée de tous. La base des recettes italiennes et recettes de la région de Naple. Libre recours aussi à votre goût personnel pour les ingrédients. Modification de certaines recette possible.

Pâtissier diplômé propose une pédagogie individualisée, une aide à la préparation des interrogations ou des examens . Mon but est de faire progresser l'élève sans le surcharger . Ce cours est pour les pâtissiers en herbes. L'objectif est d'apprendre à pâtisser 5 recettes très simples et saines pour vous et vos proches. Vous apprendrez une variété de technique de pâtisserie, à réduire le temps de préparation de vos gâteaux et ceci dans un environnement détendu et amusant.