Elsie
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    Cours de cuisine Moules, frites belges et mayonnaise à Bruxelles

    Traduis en utilisant Google Translate. Cliquez ici pour voir le texte original.
    Rejoignez notre cours de cuisine et apprenez à préparer un authentique repas belge! Ensemble, nous préparerons des moules de première qualité (achetées au grossiste en poisson et non au supermarché), des frites maison et de la mayonnaise.

    Le cours de cuisine se déroule dans une atmosphère chaleureuse. Ensemble nous allons:

    - Nettoyez les moules
    - Faire des frites avec des pommes de terre fraîches
    - Faire de la mayonnaise pour les frites
    - Préparer une sauce pour les moules
    - Faire frire les pommes de terre à différentes températures
    - Cuire les moules
    - Profitez de notre repas avec 2 verres de bière ou de vin blanc

    À votre santé!

    Lieu

    Chez le professeur: Quai à la Chaux, Brussels, Belgium

    |
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    +

    Info générales

    Compétences :
    Age :
    Adolescents (13-17 ans)
    Adultes (18-64 ans)
    Seniors (65+ ans)
    Niveau du Cours :
    Débutant
    Intermédiaire
    Avancé
    Durée :
    120 minutes
    Enseigné en :anglais, néerlandais, français

    Présentation

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    Ma première passion est de cuisiner, de lire sur la nourriture et la bière et de découvrir de nouvelles saveurs en voyageant.
    Lorsque j'achète les ingrédients, j'évite les supermarchés et j'achète des ingrédients de saison et locaux dans les marchés et les magasins spécialisés locaux.
    J'accueille des étudiants étrangers depuis 30 ans. Cuisiner pour eux et partager ma connaissance de la nourriture nous a aidés à affiner des plats belges typiques et à en expliquer l’histoire.

    Education

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    Latin-science humaniora - Ecole de langues à Hasselt - Responsable marketing du groupe T à Louvain - Cours de pain chez Ceria à Bruxelles - Cuisine avec les ingrédients du pays où je me rends.

    Expérience / Qualifications

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    Famille d'accueil pour étudiants étrangers pendant 30 ans
    Masterclass bière et nourriture - Enseignant en cuisine depuis 2012

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    Envoyez un message à Elsie et dites-lui ce que vous souhaitez apprendre :
    Plus vous serez précis sur votre recherche de cours, sur vos disponibilités... plus Elsie sera en mesure d'accepter rapidement votre demande.

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    Komal
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    Je fais de la cuisine à partir de 15 ans. Étant moi-même un grand gourmet, j’ai transformé cette caractéristique mienne en un bon chef. J'aime cuisiner pour ma famille, mes amis et ma famille. Je suis un fervent partisan du dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Donc, si vous êtes aussi un fin gourmet comme moi et aimez manger de bons plats sans savoir cuisiner, contactez-moi. Je propose de faire du VEG BIRYANI, du PALAK PANEER, du DAL MAKHANI, du BEURRE NAAN, du SAMOSA, du CHOLE BHATURE, etc.

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    Cours de cuisine : respect de la marche en avant, respect des règles d'hygiène et de sécurité, techniques de base (différents types de découpe des légumes et des fruits, différents types de cuisson, différentes confections de pâtes (levée, brisée, sablée, etc.). Cours de nutrition: les groupes d'aliments (la nouvelle pyramide alimentaire), les fonctions des différents nutriments, les besoins, la répartition des repas, etc. Éducation à la santé : le dépistage, les maladies (causes, conséquences), les vaccins, etc. Économie: le budget et les dépenses du ménage, l'épargne, le crédit, le circuit économique, l’inflation/la déflation, etc.

    Antonin
    Mathématiques / sciences / cuisine
    Avec une solide expérience professionnelle en cuisine (6 ans à temps plein), je vous propose des cours particuliers ou collectifs en cuisine. Entrées, plats, desserts, je m'adapte à vos gouts et vos envie. Etant maintenant en écologie, je privilégie la cuisine du terroir et de saison, en accord avec les valeurs du circuit court et du développement durable. Après avoir passé quelques années derrière les fourneaux, je suis maintenant de retour derrière les bans de l'école pour étudier l'écologie sociale. Les domaines dans lesquels je me démarquent sont les sciences et les mathématiques que j'adore transmettre.

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    Je suis une femme de 25 ans je donne des cours de cuisine marocaine a ma domicile ( couscous tajine harira les crêpes et galettes marocaine et plein des plat délicieux.....) c'est juste poure les femme et les enfants. Merci

    Chloe
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    Je suis une lycéenne qui donne des cours d'espagnol pour les petits (primaire voir maternelle), pour les collégiens (jusqu'à la seconde) et pour les adultes débutant. Les cours apprendront la culture et la langue selon le niveau et l'objectif l'étude est plus approfondie. Pour ce qui en ai des cours de cuisine c'est mon passe temps plus qualifiée dans les desserts, je vous apprendrais quelques recettes simples.

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    * Je suis un professionnel hautement organisé avec une expérience de gestion significative et un humain enthousiaste. Je voudrais vous faire croire que vous pouvez tout réaliser en étant un être simple, humble et extrêmement gentil avec soi-même et avec les autres. Mon parcours n’a jamais été facile, mais je suis heureux de savoir où je suis et je suis prêt à vous révéler les secrets de la vie et de la vivre. Les bases simples pour bien vivre et trouver son but. * le cours comprend un aperçu pour: - des recettes de cuisine saine, végétaliennes / végétariennes et au gluten de cuisines du monde entier. - Préparez des smoothies, des jus de fruits et des desserts à base de pois frais et faciles dans le confort de votre maison sans avoir à investir dans des ustensiles de cuisine sophistiqués - Idées de boîtes à collations et de repas santé - Hacks pour vivre sans maladie, sans maladie et sans médicaments - Révélations de grands mythes de l'industrie pharmaceutique et de la beauté, afin que vous puissiez les briser, devenir réels et joyeux avec votre vie - Conseils pour une mode, une beauté et une vie durables - Le bonheur, la positivité et la recherche d'un véritable but dans votre vie. * Déni de responsabilité: Il n'y a aucune inclination à des sujets religieux associés au cours, aucune contribution ou suggestion ne sera appréciée. Je vous remercie * Ce cours est destiné à quiconque aspire à trouver le juste équilibre entre son idéal et sa vie réelle. si vous êtes un débutant absolu, ne vous inquiétez pas, nous sommes tous passés par là. il n’ya pas de hâte, le secret est de ralentir et nous pouvons tous y arriver * En passant, j'ai plus de 14 ans d'expérience dans l'industrie des sciences de l'information auprès de grandes entreprises du monde entier et j'ai la chance de pouvoir progressivement profiter d'une carrière réussie, récompensée chaque année par des prix et des récompenses !!

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    L’arabe est une belle langue que beaucoup de personnes veulent apprendre récemment, soit pour apprendre une nouvelle langue, soit pour leur carrière de guide touristique, par exemple. La cuisine marocaine est l'une des cuisines les plus réputées dans le monde entier. La cuisine marocaine est réputée pour son goût délicieux. Cette classe est destinée aux futurs cuisiniers à la maison. L'objectif est d'apprendre à cuisiner cinq recettes très simples et saines pour vous et votre famille.

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    Comment cuisiner la nourriture italienne. Recettes italiennes de mes mamies
    Je suis œnologue et technologue alimentaire italien. Je suis passionné de nourriture et j'adore cuisiner. Je peux vous apprendre à préparer la cuisine italienne et impressionner vos amis / votre famille avec des recettes traditionnelles italiennes. Je peux vous apprendre les procédures et vous donner les bons ingrédients et les bonnes quantités pour avoir le meilleur résultat, en suivant mes recettes de maman et grand-mère. Non seulement des lasagnes et des pâtes, mais aussi beaucoup de gâteaux!

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    Apprenez à parler arabe et libanais avec une maman libanaise!
    Bonjour, je suis une maman franco-libanaise. J'ai quitté le Royaume-Uni avec ma famille et j'ai quitté une carrière dans la gestion des soins de santé. Actuellement, j'aime cuisiner et ma spécialité est la célèbre cuisine libanaise! Je peux vous apprendre l'arabe et le dialecte libanais, nous pouvons parler de la culture et de la langue arabe. Je suis prêt à vous aider en ligne via webcam. Nous pouvons faire le cours en arabe ou en français ou en anglais! Je peux vous aider à vivre uniquement à Offenbach :)

    Jean-Sebastien
    Apprendre à pâtisser comme un Chef et de manière "responsable" (ingrédients meilleurs pour la santé et de saison)
    Ce cours est pour les pâtissier en herbe. L'objectif est d'apprenne une variété de techniques de pâtisserie afin que vous puissiez réaliser des gâteaux, pâtisseries individuelles, cakes,...sans difficulté. Vous apprendrez également comment confectionner vos douceurs de manière "responsable" c'est-à-dire avec des ingrédients de saison, meilleur pour la santé comme des sucres non-raffinés ou très peu raffinés (muscobado, rapadura, sucre de canne, ...). Avec vos chef-d'oeuvre, vous épaterez a coup sure vos amis, invités, famille tout en vous amusant.

    Samia
    Recettes et cours de cuisine pour amateurs en ligne
    La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe la satisfaction, fierté, partage et surtout un délice pour les papilles. C'est pour moi une immense fierté de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne. Je vous propose un catalogue variés en salé / sucré (pâtisserie): cuisine française, tunisienne, italienne, algérienne ... Avec des recettes que vous choisissez ou que je vous proposeai bien évidemment je vous donne la liste des ingrédients et du matériel à préparer en avance. Mise à part la profression technique mes cours sur divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs, Eveil des sens, Se sociabiliser, Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif., Autonomie, Se responsabiliser, S'épanouir et s'amuser. Le tout dans une bonne ambiance, sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.

    Célimène
    Apprendre tout ce qu'offre la beauté de la cuisine végétale
    Ce cours s'adresse à toute personne intéressée à découvrir la variété de la cuisine végétale. Débutant.e ou non, curieux.se, l'objectif est d'apprendre à cuisiner des recettes allant du petit-déjeuner au repas du soir en passant par des desserts, snacks, apéros etc. Des recettes rassasiantes, simples et équilibrées. Végétalienne depuis 6 ans, je possède un certificat en nutrition végétale de l'Université de eCornelle à New York et un site de coaching en nutrition pour transitionner vers le végétal.