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Cours particuliers à Bussy‑Saint‑Georges

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38 professeurs particuliers à Bussy‑Saint‑Georges

Luis

5.0

1 avis

(1)

41€

60-min.

/h

trusted teacher iconProfesseur fiable

APPRENDRE A BRASSER VOTRE BIERE ARTISANALE EN CREANT VOS PROPRE RECETTES

APPRENDRE A BRASSER VOTRE BIERE ARTISANALE EN CREANT VOS PROPRE RECETTES

Brasseur confirmé depuis plus de 7 ans, j’ai suivi mes premiers cours de brassage en 2015 à Paris par un brasseur Américain de renom. M. John Gilmore m’a transmis toutes les techniques et secrets d’une bonne bière. L’expérience en plus, m’a permis de trouver les parfaits équilibres d’amertumes, d’arômes, de taux d’alcool qui explosent en bouches pour les diverses variétés de bières : blanches, blondes, ambrées, brunes, stouts. Je souhaite à mon tour transmettre ma passion professionnelle. Mes cours sont destiné aux particuliers, écoles d’hôtelleries, et entreprises. Je m'adapte aux horaires des élèves en fonction de leur disponibilité -Cours théorique En quelques mots, je propose dans un premier temps un cours théorique qui vous apprendra les bases pour réussir un bon brassage de bière artisanal. L’approche de différentes techniques de brassage, apprendre à contrôler l’amertume de la bière sa couleur ainsi que sont taux d’alcool, l’utilisation de différents appareils de mesures, l’utilisation d’une boite à outils du brasseur développé par mes soins. -Cours pratique Dans un second temps un cours pratique d’une durée de 4 heures de brassage de bière artisanale avec des produits entièrement naturels, les principaux ingrédients utilisés sont le malt d’orge, des houblons, des levures et d’eau. Pendant le brassage je vous offre une succincte présentation avec dégustation de mes propres bières. Trois semaines plus tard on procède à la mise en bouteille. Tous les ingrédients et les bouteilles sont fournies (pour terminer vous repartirez avec 20 bouteilles 33cl de la production) Je reste à vos dispositions pour tous renseignements complémentaires.

Nadia

verified teacher icon
5.0

3 avis

(3)

48€

60-min.

/h

trusted teacher iconProfesseur fiable

Contrebassiste, 1er Prix de Conservatoire, admissible au CNSMDP, propose cours particuliers de Contrebasse.

Contrebassiste, 1er Prix de Conservatoire, admissible au CNSMDP, propose cours particuliers de Contrebasse.

Je suis contrebassiste depuis vingt-cinq ans. Issue d'une formation classique et professionnelle de jazz et musiques actuelles, je joue dans différentes formations dont je suis pour quelques-unes à l'initiative en tant que compositeur et donne régulièrement des cours de contrebasse, de violoncelle, de solfège et de piano également, autant à des enfants qu’à des adultes. J’ai acquis et mis en oeuvre, grâce à la pluridisciplinarité dont j'ai bénéficié et de nombreuses interactions créatives, une pédagogie artistique portée par le langage et la transcription phonétique des sons, la coordination rythmique et globale du corps, des moyens d'accès privilégiés à la synchronisation et à l'écoute, en un mot à la : musique. Parce que j’aime et je sais ce que nous apporte le moment privilégié d’un cours, indissociable du plaisir qu’il procure et comme il est gratifiant pour l’élève, je souhaite continuer de mettre à profit mes connaissances auprès de vous, musiciens en devenir, élèves jeunes et moins jeunes, depuis l'initiation jusqu'au plus haut niveau de pratique de votre instrument, en adéquation avec vos goûts, votre sensibilité et vos besoins, en développant votre technique et votre créativité. # Méthodologie # Lecture et Analyse musicales # Coordination rythmique et globale du corps # Synchronisation et écoute - Diplôme d'études musicales en Formation musicale et en Analyse musicale (DEM Certificat) du Conservatoire de Boulogne-Billancourt ; 1er Prix à l'Unanimité de Contrebasse du Conservatoire de Boulogne-Billancourt ; 1er Prix de Violoncelle et 1er Prix de Contrebasse du Conservatoire de Versailles ; Admissibilité au Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Paris en Contrebasse ; école ATLA Informatique musicale Musiques Actuelles ; IACP Formation professionnelle de Jazz ; Gobelins Sound Design à l'image (Pro Tools) -

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Nos élèves de la Bussy‑Saint‑Georges évaluent leurs professeurs.

Pour vous garantir la qualité de nos professeurs, nous demandons à nos élèves de la Bussy‑Saint‑Georges de les évaluer.

Uniquement des avis d'élèves et garantis par Apprentus. Évalué 5.0 sur 5 sur une base de 4 avis.

“ Magnifique moment passé avec Luis. Un vrai professionnel passionné et pédagogue. Le programme proposé est juste incroyable : on brasse, on goûte ce qu'est une vraie bonne bière, on mange les mets délicieux de Blanche, sa femme, puis on brasse de nouveau. Un apprentissage en toute simplicité ce qui permet de tout mémoriser pour tenter de reproduire ces précieux enseignements à la maison. Cet atelier est largement plus qualitatif que les ateliers collectifs auxquels j'ai déjà participé. Vraiment dommage que la visibilité de Luis ne soit pas plus importante sur le site apprentus. Il faut vraiment chercher pour le trouver. Pour résumer : je suis sorti de cet atelier heureux de cette expérience, fier de moi et confiant pour me lancer. ”

“ Premier cours consacré à ancrer la relation à l'instrument dans sa dimension charnelle, Nadia pose le fondement d'un lien véritable; toute la différence entre l'enseignant lambda et l'enseignant qui nous place dans une perspective ambitieuse. ”

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