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Professeur fiable
Ce professeur a un délai et un taux de réponse très élevé, démontrant un service de qualité et sa fidélité envers ses élèves.
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Depuis mai 2019
Professeur depuis mai 2019
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Aventures en langue hellénique, MythosAcademy, GreekHub
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Àpd 13 € /h
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Salut! Je m'appelle Stamatia, votre professeur de grec. J'aime absolument tout ce qui concerne la langue et la culture grecques et je suis ravi de partager cette passion avec vous. Dans ma classe, je m'efforce de rendre l'apprentissage du grec à la fois amusant et facile. Ensemble, explorons la beauté de la langue grecque et plongeons dans la richesse de la culture grecque. Préparez-vous pour un voyage de découverte passionnant avec moi comme guide !
Lieu
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En ligne depuis la Grèce
Age
Enfants (4-6 ans)
Enfants (7-12 ans)
Adolescents (13-17 ans)
Adultes (18-64 ans)
Seniors (65+ ans)
Niveau du Cours
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Durée
60 minutes
Enseigné en
anglais
grec
italien
français
Compétences
Grecque pour adultes
Scolaire
Disponibilité semaine type
(GMT -04:00)
New York
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Cours par webcam
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Thu
Fri
Sat
Sun
00-04
04-08
08-12
12-16
16-20
20-24
J'ai une expérience d'enseignante en milieu scolaire et privé. J'ai vécu dans différents pays et exploré diverses disciplines, ce qui m'a permis de trouver un métier qui me passionne vraiment. Je pratique actuellement le coaching de vie et je me forme actuellement au coaching de carrière. J'aide les personnes à trouver un métier épanouissant ou à retrouver leur motivation dans leur poste actuel. J'ai validé trois des quatre niveaux de coaching de vie et je suis passionnée par l'accompagnement des autres vers un travail enrichissant et épanouissant. Contactez-moi et franchissons ensemble la prochaine étape vers la carrière qui vous inspire !
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La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe satisfaction , fierté,partage et surtout un délice pour les papilles .

C'est pour moi une immense fierté
de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne .

Je vous propose un catalogue variés en salé/sucré ( pâtisserie): cuisine française, tunisienne , italienne , algerienne ...
Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposerai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance .

Mise à part la profression technique mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs , Eveil des sens,Se sociabiliser,Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif.,Autonomie, Se responsabiliser,S’épanouir et s’amuser.

Le tout dans une bonne ambiance , sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.
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Professeur agrégée, docteur en Lettres, traductrice, donne cours de Grec ancien.

Ce cours s'adresse à toute personne désirant apprendre le Grec ancien et avoir progressivement accès à la littérature, la culture, la philosophie, l'histoire antique. Le cours fait appel à des connaissances de grammaire française basiques, qui peuvent être revues au besoin.
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Une introduction aux phénomènes syntaxiques et grammaticaux de base de la langue grecque ancienne. Nous utilisons des textes de la littérature grecque antique (Histoire de la Grèce antique, tragédies et mythes) ainsi que de la Bible ou de l'hymnologie byzantine afin de mieux comprendre la structure et la façon de penser de la langue grecque. Le cours s'adresse à toute personne possédant ou non une connaissance de la langue grecque. Il est construit comme un cours personnalisé, en fonction du niveau, de la motivation et des besoins d'apprentissage de chaque élève.
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Je suis un enseignant professionnel et une langue maternelle grecque. Vous souhaitez communiquer en grec ? Ou allez un peu plus loin et apprenez vraiment à connaître la langue avec tout son charme ? Je suis ici pour travailler avec vous ou votre enfant et y arriver. Les leçons seront adaptées individuellement au fur et à mesure de notre progression. Horaires de travail flexibles.
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J'offre des cours de français et je suis certifiée comme examinatrice et surveillante aux examens de DELF-Sorbonne par l’Institut Français de Grèce. Cours français aussi aux anglophones.
Je fais aussi des cours privés de grec moderne aux enfant, ados et adultes anglophones ou francophone (présence physique ou en ligne) / Le grec c'est ma langue maternelle.
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UNE MÉTHODE VIVANTE
Que vous soyez débutants ou plus avancés, je vous ferai progresser en latin ou en grec ancien, que vous apprendrez comme une langue vivante : il ne s'agira pas essentiellement de traduire le latin ou le grec, mais surtout de le parler, de le lire, de l'écrire !

OUBLIEZ VOTRE DICTIONNAIRE
Ce faisant, vous mémoriserez bien plus facilement le vocabulaire et les structures grammaticales qu'avec la méthode classique reposant essentiellement sur la traduction. Vous ne passerez plus votre vie dans le dictionnaire, et à terme, vous lirez vos auteurs favoris à livre ouvert !

LATIN
Je propose essentiellement un cours de latin vivant à partir de la méthode Orberg, plébiscitée par des milliers de latinistes dans le monde. Que vous soyez débutants ou plus avancés, je peux vous accompagner sur les chapitres correspondant à votre niveau de Familia Romana (premier volume) ou de Roma Aeterna (deuxième volume). Il est donc important que vous vous procuriez ce livre.

Si vous souhaitez travailler sur Familia Romana, je vous recommande aussi vivement d'acheter le cahier d'exercices du Vivarium Novum pour consolider votre apprentissage : le volume I pour les chapitres I à XIX, le volume II pour les chapitres XX à XXXIV.

GREC
Pour le grec, nous nous servirons de la méthode Logos. Il appartiendra à l'étudiant de se procurer un exemplaire de ce manuel.

DES COURS À LA CARTE
Je suis cependant à l'écoute des élèves et des étudiants en attente de méthodes plus conventionnelles, notamment dans le cadre de la préparation au baccalauréat, aux concours des grandes écoles, ou encore à l'agrégation. Version, thème, explication de texte ancien : tous ces exercices me sont bien connus pour les avoir pratiqués de longues années.

Il est également envisageable de bâtir un parcours à partir de vos envies (à l'exclusion des textes érotiques et des manuels de magie). Vous souhaitez suivre une méthode plutôt qu'une autre ? Découvrir un auteur particulier ? Dites-le-moi ! Attention cependant à rester réaliste ! On ne s'attaque pas à Xénophon ou à Tite-Live sans un niveau solide.

N'hésitez pas à me contacter pour toute demande.

NB : Je ne propose pas de services de traduction, et encore moins pour des tatouages. Merci de votre compréhension.
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Passé rapidement le cap de l'apprentissage de l'alphabet, l'élève est plongé directement dans des textes d'auteurs peu difficiles pour acquérir progressivement les bases (déclinaisons et conjugaisons, syntaxe). Si le cours demande de la rigueur, son caractère plaisant est assuré par la nature des textes proposés, et par les illustrations qui l'accompagnent.
Je suis agrégé de Lettres cllassiques.
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Bonjour ! Je m'appelle Savvina et je suis étudiante en master d'études culturelles à la KU Leuven, avec une formation en langue et littérature anglaises.

Je propose des cours d'anglais (langue et littérature), de rédaction académique et de grec moderne à des élèves de tous âges et de tous niveaux. Ma pédagogie est bienveillante, adaptable et axée sur le dialogue, avec pour objectif principal de développer la confiance en soi des élèves tout en renforçant leurs compétences analytiques et linguistiques.

J'ai de l'expérience en tutorat et en mentorat académique, et mes intérêts académiques comprennent la littérature, les études culturelles, les études postcoloniales et l'analyse médiatique et culturelle.

Je peux vous aider avec:

Pratique et conversation en anglais
cours de littérature et de sciences humaines
Aide à la rédaction de dissertations et à la rédaction académique
Préparation aux examens
Cours de grec moderne pour débutants ou apprenants de langue grecque traditionnelle

Les cours sont disponibles en anglais, en grec ou en français.
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Apprenez à cuisiner des recettes nutritives, simples et savoureuses avec une diététicienne diplômée.

Cours adaptés à vos envies, à votre niveau et à vos besoins. Ensemble, nous pouvons par exemple apprendre à :

* Préparer des repas simples, sains et faits maison
* Découvrir les bases de la cuisine et prendre confiance en cuisine
* Mieux comprendre la nutrition et apprendre à composer des repas équilibrés
* Organiser vos repas et cuisiner en avance (batch cooking)
* Cuisiner pour toute la famille, y compris avec les enfants
* Adapter les recettes à vos besoins alimentaires ou à des objectifs de santé spécifiques (diabète, allergies, intolérances, maladie cœliaque, etc.)

Les cours peuvent se faire en français ou en anglais.

Une question ? N’hésitez pas à me contacter, je serai ravie de vous répondre !


Learn to cook nutritional, simple and delicious recipes with a qualified dietitian
Lessons tailored to your goals and experience. We can focus on:

* Cooking simple, healthy meals from scratch
* Learning essential cooking techniques and building kitchen confidence
* Understanding nutrition and how to make balanced food choices
* Meal planning and batch cooking to save time and money
* Family-friendly meals and cooking with children
* Adapting recipes to suit dietary requirements or specific health goals (eg diabetes, allergies, intolerances, coeliac's disease, etc)

sessions can be in English or French
If you have any questions, don't hesitate to contact me!
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Rencontrez le chef Pablo

Le chef Pablo Berenguer est un chef espagnol possédant une vaste expérience internationale acquise dans des restaurants prestigieux, des hôtels de luxe et des cuisines gastronomiques.

Un chapitre déterminant de sa carrière s'est déroulé au Japon, où il a travaillé aux côtés de certains des plus grands chefs du pays et s'est imprégné de la discipline, de la précision et de la philosophie de la cuisine japonaise authentique. Cette expérience lui a permis de maîtriser les techniques traditionnelles tout en développant un profond respect des saisons, du savoir-faire artisanal et du souci du détail qui caractérise la gastronomie japonaise.

Tout au long de sa carrière, Pablo a également travaillé dans des établissements renommés en Espagne et en Suisse, mêlant son héritage méditerranéen aux techniques raffinées qu'il a acquises au Japon.

Aujourd'hui, le chef Pablo met son savoir-faire unique à votre service grâce à des cours de cuisine en ligne interactifs et en direct. Sa pédagogie, accessible et interactive, convient à tous les niveaux et permet aux participants de gagner en confiance tout en apprenant des recettes authentiques et des techniques professionnelles.
Découvrez l'élégance, la précision et les saveurs authentiques de la cuisine japonaise, dans le confort de votre propre cuisine.

Fort de son expérience professionnelle au Japon, le chef Pablo vous initiera aux techniques, traditions et à la philosophie qui font de la cuisine japonaise l'une des cultures culinaires les plus respectées au monde. Vous apprendrez non seulement à préparer de délicieux plats, mais aussi l'importance de l'équilibre, de la saisonnalité, de la présentation et du respect des ingrédients.

Durant ce cours en ligne en direct de 2 heures, le chef Pablo vous guidera étape par étape dans la préparation de recettes japonaises authentiques tout en vous enseignant des techniques essentielles telles que la maîtrise du couteau, la préparation du dashi, la cuisson du riz, l'assaisonnement et le dressage traditionnel.

Adapté aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers amateurs confirmés, ce cours est entièrement interactif. Les participants cuisinent aux côtés du chef Pablo, posent des questions en direct et bénéficient d'un accompagnement personnalisé tout au long de la séance.

Selon le menu choisi, vous pourrez préparer des plats tels que :

Rouleaux de sushi authentiques (Maki)
Nigiri-sushis
Temaki (rouleaux à la main)
Sushis chirashi
Préparation et présentation du sashimi
gyoza au poulet ou aux fruits de mer
ramen maison
Plats de nouilles udon ou soba
Yakitori de poulet avec sauce tare maison
Karaage au poulet
Tonkatsu de porc à la sauce tonkatsu
curry japonais
Oyakodon
Saumon ou poulet teriyaki
Cabillaud ou aubergine glacés au miso
Tofu Agedashi
Tempura aux légumes de saison et aux crevettes
soupe miso maison
Salade de concombre japonaise (Sunomono)
Épinards goma-ae à la vinaigrette au sésame
gâteau au fromage au matcha
Mochi
Dorayaki
Tiramisu au matcha
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Bonjour et bienvenue ! 😊

Je propose des cours de français ainsi que des cours de cuisine, adaptés au niveau, aux besoins et aux envies de chacun.

🇫🇷 Cours de français :
Je peux vous accompagner pour améliorer votre français à l'oral et à l'écrit : grammaire, conjugaison, orthographe, vocabulaire, compréhension, expression et rédaction.

Je propose également de l'aide aux devoirs pour les élèves, ainsi que des cours pour adultes souhaitant améliorer leur français ou simplement pratiquer la langue.

👩‍🍳 Cours de cuisine :
Passionnée par la cuisine et ayant une expérience professionnelle dans ce domaine, je peux vous apprendre les bases de la cuisine, différentes techniques, des recettes du quotidien et vous aider à gagner en autonomie en cuisine.

Les cours sont adaptés à votre niveau, que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez vous perfectionner.

Mon objectif : vous transmettre mes connaissances simplement, dans une ambiance conviviale et sans pression. 😊
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Découvrez la cuisine et la pâtisserie avec un Chef professionnel fort de plus de 25 ans d’expérience dans la gastronomie française, européenne et internationale.

Que vous soyez débutant, amateur passionné ou cuisinier souhaitant perfectionner ses techniques, les cours sont adaptés à votre niveau et à vos objectifs.

Vous apprendrez les véritables bases du métier : organisation et mise en place, techniques de cuisson, sauces, assaisonnements, dressage, travail des produits, ainsi que les fondamentaux de la pâtisserie.

Les cours peuvent également être orientés vers des techniques plus avancées : cuisine gastronomique, pâtisserie professionnelle, création de recettes, présentation des assiettes et méthodes de travail utilisées en cuisine professionnelle.

L’objectif est simple : vous transmettre des techniques concrètes et directement applicables afin que vous puissiez cuisiner avec davantage de précision, de confiance et de créativité.

Les cours sont personnalisables selon vos envies : cuisine française, cuisine européenne, pâtisserie, plats gastronomiques, techniques professionnelles ou préparation d’un menu complet.
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Je suis titulaire d'une maîtrise de Lettres Classiques et d'un DEA (master) "Langues, histoire et civilisations des mondes anciens" mention TRÈS BIEN.

Envie de s'initier au Grec Ancien ou besoin de revoir la grammaire? Je propose des cours en ligne:

=> Initiation pour mieux débuter en classe en Grec: les lettres, lire le grec, le système des déclinaisons...
=> Saisie du grec sur un document informatique à l'aide d'un clavier grec et écriture manuscrite
=> Révision des points de grammaire, exercices et entraînement à la version
=> Traduction de texte
=> Travail sur un document en partage interactif qui permet le découpage grammatical des phrases
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Je propose des cours de cuisine adaptés aussi bien aux débutants souhaitant apprendre les bases qu'aux personnes désirant perfectionner leurs techniques culinaires.

Forte de plus de 18 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration, de commis de cuisine à cheffe et gérante, je suis également titulaire du titre professionnel de Formateur Professionnel d'Adultes (FPA).

Selon vos objectifs, nous pouvons travailler les techniques de base, l'organisation du poste de travail, les cuissons, les préparations culinaires, la réalisation de recettes, mais aussi la compréhension des aliments, leur conservation et les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Pour les étudiants, apprentis ou professionnels, je peux également proposer un accompagnement plus technique : fiches techniques, calcul des quantités, ratios, coûts et prix de revient, organisation rationnelle des tâches, technologie culinaire et préparation aux enseignements professionnels.

Mes cours sont adaptés au niveau et au rythme de chacun. Ma pédagogie privilégie la pratique, le questionnement et la compréhension : mon objectif n'est pas seulement de vous montrer comment faire, mais de vous permettre de comprendre pourquoi on le fait ainsi, afin que vous puissiez ensuite devenir autonome.
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Je peux vous aider à traduire des textes ainsi qu'à réviser les points de grammaire et le vocabulaire. Je vous donne des astuces pour que vous puissiez comprendre plus facilement les textes anciens. Les cours peuvent se faire à la fréquence que vous souhaitez.
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La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe satisfaction , fierté,partage et surtout un délice pour les papilles .

C'est pour moi une immense fierté
de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne .

Je vous propose un catalogue variés en salé/sucré ( pâtisserie): cuisine française, tunisienne , italienne , algerienne ...
Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposerai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance .

Mise à part la profression technique mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs , Eveil des sens,Se sociabiliser,Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif.,Autonomie, Se responsabiliser,S’épanouir et s’amuser.

Le tout dans une bonne ambiance , sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.
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Professeur agrégée, docteur en Lettres, traductrice, donne cours de Grec ancien.

Ce cours s'adresse à toute personne désirant apprendre le Grec ancien et avoir progressivement accès à la littérature, la culture, la philosophie, l'histoire antique. Le cours fait appel à des connaissances de grammaire française basiques, qui peuvent être revues au besoin.
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Une introduction aux phénomènes syntaxiques et grammaticaux de base de la langue grecque ancienne. Nous utilisons des textes de la littérature grecque antique (Histoire de la Grèce antique, tragédies et mythes) ainsi que de la Bible ou de l'hymnologie byzantine afin de mieux comprendre la structure et la façon de penser de la langue grecque. Le cours s'adresse à toute personne possédant ou non une connaissance de la langue grecque. Il est construit comme un cours personnalisé, en fonction du niveau, de la motivation et des besoins d'apprentissage de chaque élève.
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Je suis un enseignant professionnel et une langue maternelle grecque. Vous souhaitez communiquer en grec ? Ou allez un peu plus loin et apprenez vraiment à connaître la langue avec tout son charme ? Je suis ici pour travailler avec vous ou votre enfant et y arriver. Les leçons seront adaptées individuellement au fur et à mesure de notre progression. Horaires de travail flexibles.
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J'offre des cours de français et je suis certifiée comme examinatrice et surveillante aux examens de DELF-Sorbonne par l’Institut Français de Grèce. Cours français aussi aux anglophones.
Je fais aussi des cours privés de grec moderne aux enfant, ados et adultes anglophones ou francophone (présence physique ou en ligne) / Le grec c'est ma langue maternelle.
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UNE MÉTHODE VIVANTE
Que vous soyez débutants ou plus avancés, je vous ferai progresser en latin ou en grec ancien, que vous apprendrez comme une langue vivante : il ne s'agira pas essentiellement de traduire le latin ou le grec, mais surtout de le parler, de le lire, de l'écrire !

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Ce faisant, vous mémoriserez bien plus facilement le vocabulaire et les structures grammaticales qu'avec la méthode classique reposant essentiellement sur la traduction. Vous ne passerez plus votre vie dans le dictionnaire, et à terme, vous lirez vos auteurs favoris à livre ouvert !

LATIN
Je propose essentiellement un cours de latin vivant à partir de la méthode Orberg, plébiscitée par des milliers de latinistes dans le monde. Que vous soyez débutants ou plus avancés, je peux vous accompagner sur les chapitres correspondant à votre niveau de Familia Romana (premier volume) ou de Roma Aeterna (deuxième volume). Il est donc important que vous vous procuriez ce livre.

Si vous souhaitez travailler sur Familia Romana, je vous recommande aussi vivement d'acheter le cahier d'exercices du Vivarium Novum pour consolider votre apprentissage : le volume I pour les chapitres I à XIX, le volume II pour les chapitres XX à XXXIV.

GREC
Pour le grec, nous nous servirons de la méthode Logos. Il appartiendra à l'étudiant de se procurer un exemplaire de ce manuel.

DES COURS À LA CARTE
Je suis cependant à l'écoute des élèves et des étudiants en attente de méthodes plus conventionnelles, notamment dans le cadre de la préparation au baccalauréat, aux concours des grandes écoles, ou encore à l'agrégation. Version, thème, explication de texte ancien : tous ces exercices me sont bien connus pour les avoir pratiqués de longues années.

Il est également envisageable de bâtir un parcours à partir de vos envies (à l'exclusion des textes érotiques et des manuels de magie). Vous souhaitez suivre une méthode plutôt qu'une autre ? Découvrir un auteur particulier ? Dites-le-moi ! Attention cependant à rester réaliste ! On ne s'attaque pas à Xénophon ou à Tite-Live sans un niveau solide.

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NB : Je ne propose pas de services de traduction, et encore moins pour des tatouages. Merci de votre compréhension.
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Bonjour ! Je m'appelle Savvina et je suis étudiante en master d'études culturelles à la KU Leuven, avec une formation en langue et littérature anglaises.

Je propose des cours d'anglais (langue et littérature), de rédaction académique et de grec moderne à des élèves de tous âges et de tous niveaux. Ma pédagogie est bienveillante, adaptable et axée sur le dialogue, avec pour objectif principal de développer la confiance en soi des élèves tout en renforçant leurs compétences analytiques et linguistiques.

J'ai de l'expérience en tutorat et en mentorat académique, et mes intérêts académiques comprennent la littérature, les études culturelles, les études postcoloniales et l'analyse médiatique et culturelle.

Je peux vous aider avec:

Pratique et conversation en anglais
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* Découvrir les bases de la cuisine et prendre confiance en cuisine
* Mieux comprendre la nutrition et apprendre à composer des repas équilibrés
* Organiser vos repas et cuisiner en avance (batch cooking)
* Cuisiner pour toute la famille, y compris avec les enfants
* Adapter les recettes à vos besoins alimentaires ou à des objectifs de santé spécifiques (diabète, allergies, intolérances, maladie cœliaque, etc.)

Les cours peuvent se faire en français ou en anglais.

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Learn to cook nutritional, simple and delicious recipes with a qualified dietitian
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* Cooking simple, healthy meals from scratch
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* Understanding nutrition and how to make balanced food choices
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Rencontrez le chef Pablo

Le chef Pablo Berenguer est un chef espagnol possédant une vaste expérience internationale acquise dans des restaurants prestigieux, des hôtels de luxe et des cuisines gastronomiques.

Un chapitre déterminant de sa carrière s'est déroulé au Japon, où il a travaillé aux côtés de certains des plus grands chefs du pays et s'est imprégné de la discipline, de la précision et de la philosophie de la cuisine japonaise authentique. Cette expérience lui a permis de maîtriser les techniques traditionnelles tout en développant un profond respect des saisons, du savoir-faire artisanal et du souci du détail qui caractérise la gastronomie japonaise.

Tout au long de sa carrière, Pablo a également travaillé dans des établissements renommés en Espagne et en Suisse, mêlant son héritage méditerranéen aux techniques raffinées qu'il a acquises au Japon.

Aujourd'hui, le chef Pablo met son savoir-faire unique à votre service grâce à des cours de cuisine en ligne interactifs et en direct. Sa pédagogie, accessible et interactive, convient à tous les niveaux et permet aux participants de gagner en confiance tout en apprenant des recettes authentiques et des techniques professionnelles.
Découvrez l'élégance, la précision et les saveurs authentiques de la cuisine japonaise, dans le confort de votre propre cuisine.

Fort de son expérience professionnelle au Japon, le chef Pablo vous initiera aux techniques, traditions et à la philosophie qui font de la cuisine japonaise l'une des cultures culinaires les plus respectées au monde. Vous apprendrez non seulement à préparer de délicieux plats, mais aussi l'importance de l'équilibre, de la saisonnalité, de la présentation et du respect des ingrédients.

Durant ce cours en ligne en direct de 2 heures, le chef Pablo vous guidera étape par étape dans la préparation de recettes japonaises authentiques tout en vous enseignant des techniques essentielles telles que la maîtrise du couteau, la préparation du dashi, la cuisson du riz, l'assaisonnement et le dressage traditionnel.

Adapté aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers amateurs confirmés, ce cours est entièrement interactif. Les participants cuisinent aux côtés du chef Pablo, posent des questions en direct et bénéficient d'un accompagnement personnalisé tout au long de la séance.

Selon le menu choisi, vous pourrez préparer des plats tels que :

Rouleaux de sushi authentiques (Maki)
Nigiri-sushis
Temaki (rouleaux à la main)
Sushis chirashi
Préparation et présentation du sashimi
gyoza au poulet ou aux fruits de mer
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Plats de nouilles udon ou soba
Yakitori de poulet avec sauce tare maison
Karaage au poulet
Tonkatsu de porc à la sauce tonkatsu
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Saumon ou poulet teriyaki
Cabillaud ou aubergine glacés au miso
Tofu Agedashi
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🇫🇷 Cours de français :
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Je propose également de l'aide aux devoirs pour les élèves, ainsi que des cours pour adultes souhaitant améliorer leur français ou simplement pratiquer la langue.

👩‍🍳 Cours de cuisine :
Passionnée par la cuisine et ayant une expérience professionnelle dans ce domaine, je peux vous apprendre les bases de la cuisine, différentes techniques, des recettes du quotidien et vous aider à gagner en autonomie en cuisine.

Les cours sont adaptés à votre niveau, que vous soyez débutant ou que vous souhaitiez vous perfectionner.

Mon objectif : vous transmettre mes connaissances simplement, dans une ambiance conviviale et sans pression. 😊
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Que vous soyez débutant, amateur passionné ou cuisinier souhaitant perfectionner ses techniques, les cours sont adaptés à votre niveau et à vos objectifs.

Vous apprendrez les véritables bases du métier : organisation et mise en place, techniques de cuisson, sauces, assaisonnements, dressage, travail des produits, ainsi que les fondamentaux de la pâtisserie.

Les cours peuvent également être orientés vers des techniques plus avancées : cuisine gastronomique, pâtisserie professionnelle, création de recettes, présentation des assiettes et méthodes de travail utilisées en cuisine professionnelle.

L’objectif est simple : vous transmettre des techniques concrètes et directement applicables afin que vous puissiez cuisiner avec davantage de précision, de confiance et de créativité.

Les cours sont personnalisables selon vos envies : cuisine française, cuisine européenne, pâtisserie, plats gastronomiques, techniques professionnelles ou préparation d’un menu complet.
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=> Initiation pour mieux débuter en classe en Grec: les lettres, lire le grec, le système des déclinaisons...
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Je propose des cours de cuisine adaptés aussi bien aux débutants souhaitant apprendre les bases qu'aux personnes désirant perfectionner leurs techniques culinaires.

Forte de plus de 18 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration, de commis de cuisine à cheffe et gérante, je suis également titulaire du titre professionnel de Formateur Professionnel d'Adultes (FPA).

Selon vos objectifs, nous pouvons travailler les techniques de base, l'organisation du poste de travail, les cuissons, les préparations culinaires, la réalisation de recettes, mais aussi la compréhension des aliments, leur conservation et les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Pour les étudiants, apprentis ou professionnels, je peux également proposer un accompagnement plus technique : fiches techniques, calcul des quantités, ratios, coûts et prix de revient, organisation rationnelle des tâches, technologie culinaire et préparation aux enseignements professionnels.

Mes cours sont adaptés au niveau et au rythme de chacun. Ma pédagogie privilégie la pratique, le questionnement et la compréhension : mon objectif n'est pas seulement de vous montrer comment faire, mais de vous permettre de comprendre pourquoi on le fait ainsi, afin que vous puissiez ensuite devenir autonome.
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