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Cuisine végétale en option avec des plantes sauvages commestibles, conseils en diététique

Redécouvrir les produits de votre garde manger à travers mes recettes, cuisine simple, rapide mais délicieuse et aussi pour le plaisir des yeux.
Découvrir des nouveaux ingrédients de cuisine, abordables et loceaux, à travers la cuillette de plantes sauvages ou la visite des marchés du coin.

Je m'adapte à vos besoins: enfants, fête, apéro, sans gluten, fodmaps, Keto, cru, désserts, boulangerie, patisserie, parfums d'autres pays...

De l'organisation de la place de travail à l'écriture d'une recette, par les étapes de cuisson ou les techniques de découpe, je suis sur que vous pourrez découvrir des nouveaux plaisirs gustatifs.

Ayant une formation de thérapeute, je peux également vous partager mes conaissances sur les bases d'une alimentation équilibrée qui permette de trouver et maintenir à long terme le poid de "santé", personnel à chacun, en mettant la prévention des maladies dites de civisilation au premier plan, et contribuer à une alimentation responsable aux vue des enjeux climatiques actuels.

Je partage de nombreux outils didactiques et peut planifier une semaine de repas avec vous, que ce soit pour une food-prep personelle ou la facilitation de la vie familiale.

Je me réjoui d'avances de passer ce moment avec vous!

Léo

Informations supplémentaires

Le matériel est à vos frais.
Je me déplace à votre domicile dans tout le pays si vous prenez en charge les frais de transport publique.

Lieu

Au domicile de l'élève: Autour de Yverdon-les-Bains, Suisse
Cours par webcam

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Info générales

Age :
Enfants (7-12 ans)
Adolescents (13-17 ans)
Adultes (18-64 ans)
Seniors (65+ ans)
Niveau du Cours :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Durée :
60 minutes
120 minutes
Enseigné en :français, allemand, anglais

Présentation

Aimable et patiente, porte de l'importance aux détails et aux souhaits des clients.


Je m'engage au respect de tous le monde et ne tolère pas les discriminations (racisme, grossophobie, classisme, transphobie, homophobie,...).

Education

CFC Maraîchage (production bio de légumes, petits fruits, herbes médicinales)
Phytothérapeute (utilisation, prescription, préparation)
Alimentation végétale (création de recettes, suivre un menu, alimentation sécifique)

Expérience / Qualifications

De la créativité à tous les niveaux, mélangé à une bonne dose de conaissances pratiques et théoriques.

1 Maraîchage
2 Plantes médicinales
3 Cuisine végétale
Des récoltes abondantes et un plaisir visuel assuré pour dans tous les terrains et tous les climats. Je m'adapte à de nombreuses situations grâce à mon expérience professionelle (CFC Maraîchage) et amatrice (potagers nourissiers pendans 10 ans). En ligne ou sur place, je me déplace si vous prenez en charge les frais de transports publics. Débutants ou avancés, je vous offre conseils selon votre pojet, mais je peux également vous fournir des propositions et des plans de culture. Je peux fournir un calendrier planifiant les choses à faire dans votre jardin sur une année, et partage de nombreux outils didactiques. Au plaisir de partager mes savoirs avec vous! Léo

Poser une question

Envoyez un message à Léo et dites-lui ce que vous souhaitez apprendre :
Plus vous serez précis sur votre recherche de cours, sur vos disponibilités... plus Léo sera en mesure d'accepter rapidement votre demande.

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Réputation Apprentus

  • Professeur depuis janvier 2025
  • Numéro de téléphone vérifié.

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COURS DE YOGA-THÉRAPIE POUR PRÉVENIR ET GUÉRIR LES MALADIES
La Yoga Thérapie vous permet de devenir le maître de votre santé dans un environnement sûr et guidé. Plus qu'un cours de yoga ou une séance de yoga privée, les participants reçoivent des conseils personnalisés en matière de yoga et de style de vie qui intègrent de manière transparente des pratiques d'équilibre pour l'esprit, le corps et l'esprit. La Yoga Thérapie fonctionne comme une modalité de guérison supplémentaire pour une variété de problèmes de santé ou comme un moyen d’aborder de manière proactive un mode de vie sain. Les clients recevront des outils pour soutenir leurs objectifs de santé personnels. Troubles respiratoires Gestion de la douleur Récupération et soutien contre le cancer Santé cardiaque et récupération Gestion saine du poids Récupération des blessures Traumatisme et dépendance Deuil et perte Dépression et anxiété La gestion du stress L'équilibre travail-vie Transitions de vie Santé des femmes Insomnie et troubles du sommeil Fertilité, grossesse et récupération post-partum Régulation émotionnelle Routines pour soutenir une vie saine

La créativité pour le bien-être émotionnel et la santé mentale
Une activité créative pour se détendre et se reconnecter à soi-même. Vous exprimerez vos émotions de manière créative et visualiserez ce que vous ressentez afin de pouvoir ensuite transformer ce que vous souhaitez. Le processus créatif modifie la structure du cerveau et génère de la dopamine, de l'ocytocine et de la sérotonine, qui favorisent le bien-être.

Prof particulier en SVT, sciences, anatomie, physiologie et physiopathologie – Collège, Lycée, Prépa – Aide aux devoirs et méthodes efficace
Avec un solide parcours en sciences de la santé et une expérience en recherche clinique en tant qu’attaché de recherche clinique, je propose des cours de SVT, sciences, anatomie, physiologie, physiopathologie et anglais, ainsi qu’une aide aux devoirs adaptée à chaque élève. Ma pédagogie vise à clarifier les notions complexes, développer l’esprit scientifique et linguistique, et préparer efficacement aux examens, tout en s’adaptant au rythme et aux besoins de chacun.

Séances de Vinyasa Yoga (en personne ou en ligne) – À votre rythme et dans votre langue
Vous recherchez une pratique de yoga adaptée à vos besoins, vos objectifs et votre condition physique ? Je propose des séances personnalisées de Vinyasa Yoga, une discipline dynamique alliant mobilité, force et respiration consciente. J'offre des cours privés de 30 minutes à 1 heure, pour adolescents, adultes et seniors, aux niveaux débutant, intermédiaire et avancé. 🔹 Chaque séance comprend : Une courte méditation guidée et des exercices de respiration (pranayama) Une pratique fluide de postures liées (asanas), conçue pour connecter le corps et l'esprit par le mouvement conscient Un dernier moment de relaxation (Shavasana) pour intégrer la pratique 🗣️ Les cours peuvent être en espagnol, en anglais ou en français, selon votre préférence. 👥 En plus d'être professeur de yoga, je suis coach professionnel, habitué à aider les personnes de tous horizons à atteindre leurs objectifs personnels et de bien-être. 📜 Je suis certifiée RYT 500 (plus de 600 heures de formation) et j'enseigne le yoga depuis 2020, en ligne et en présentiel. J'ai d'abord suivi une formation et enseigné à Bali, puis au Mexique, avant de m'installer en Espagne, où je vis depuis plusieurs années. 🌍 Je suis passionné par le partage de cette pratique transformatrice d'une manière accessible, pertinente et adaptée à chaque individu.

Sport et bien-être, état d'esprit, mode de vie sain, discours sur l'esprit et le corps
Le sport et les activités sont très importants pour vivre une vie bonne et saine, mais le jour où vous découvrirez que c'est bien plus que cela, ce sera votre priorité absolue, votre état d'esprit, oubliez ce qui est négatif et visez le positif, un corps sain vous donnera la meilleure vie, mais lorsque la santé disparaît, il en va de même pour la vie.

Langue de base et avancée, partez de zéro et soyez capable d'avoir une conversation correcte dans la langue que vous choisissez, commencez à cuisiner.
Description de la leçon Vous souhaitez apprendre à parler couramment le néerlandais ou le français pour mieux vous intégrer à l'école, au travail ou dans la vie de tous les jours ? Je serai ravi de vous aider ! Dans mes cours, vous apprendrez étape par étape à comprendre, parler et utiliser la langue dans des situations réelles : faire les courses, aller chez le médecin, passer un entretien d'embauche ou comprendre une conversation à l'école. Nous travaillerons le vocabulaire, la prononciation, la grammaire et la confiance en soi. Ces cours sont idéaux pour : Nouveaux arrivants qui souhaitent s'intégrer en Belgique ou aux Pays-Bas. Les personnes souhaitant passer un examen de langue ou un test d'intégration. Toute personne souhaitant apprendre une nouvelle langue de manière pratique et accessible. J'adapte mon approche à votre rythme, votre niveau et vos objectifs. Les cours peuvent être dispensés en néerlandais, en français ou avec un accompagnement en anglais si nécessaire. Ensemble, nous veillerons à ce que vous parliez votre nouvelle langue en toute confiance ! Description du cours Vous souhaitez en savoir plus sur les Pays-Bas et la langue française pour votre avenir et votre façon de voyager ? N'hésitez pas à vous faire accompagner dans votre apprentissage ! Au cours du cours, la préparation et l'utilisation du langage des situations concrètes : cours équitables, toutes les informations, passer par l'entretien d'embauche ou parler avec l'enseignant de votre enfant. Nous travaillerons le vocabulaire, la prononciation, la grammaire et surtout votre confiance en vous. Voici le déroulement de la saison pour : Les nouveaux arrivants qui souhaitent s'intégrer en Belgique ou aux Pays-Bas. Les personnes qui se préparent à un examen de langue ou à un test d'intégration. Toute personne qui apprend une nouvelle langue de manière pratique et accessible. Le cours s'adapte au niveau, au rythme et aux objets. Je peux enseigner en déerlandais, en français, ou vous accompagner en anglais si nécessaire. Ensemble, ensembles et sorte que vous puissiez parler votre nouvelle langue avec facilité ! Description de la classe Vous souhaitez apprendre le néerlandais ou le français pour gagner en confiance au travail, à l'école ou dans la vie de tous les jours ? Je suis là pour vous aider à franchir ce pas ! Dans ces cours, vous apprendrez à comprendre, parler et utiliser la langue dans des situations réelles : faire les courses, consulter un médecin, assister à un entretien d'embauche ou parler à l'enseignant de votre enfant. Nous nous concentrons sur le vocabulaire, la prononciation, la grammaire et, surtout, sur votre confiance en vous. Ces cours sont idéaux pour : Nouveaux arrivants souhaitant s'intégrer en Belgique ou aux Pays-Bas. Personnes se préparant à des examens de langue ou d'intégration. Toute personne souhaitant apprendre une nouvelle langue de manière pratique et accessible. Les cours sont adaptés à votre niveau, votre rythme et vos objectifs personnels. Je peux enseigner en néerlandais, en français ou vous accompagner en anglais si nécessaire. Travaillons ensemble pour vous aider à parler votre nouvelle langue en toute simplicité ! Commencer à cuisiner : Nous commencerons par les bases de la cuisine comme l'hygiène, les techniques de découpe, les sauces de base, ... A la fin, vous serez capable de cuisiner de délicieux plats pour vos amis ou votre famille.

Apprendre à manger sainement pour perdre du poids
Vous voulez apprendre à manger équilibré , à Perdre du poids ou à en prendre de façon saine et sans frustration , apprendre à décrypter les étiquettes alimentaire. Je suis certifiée en conseils en nutrition santé de l'école du Docteur Rougier Yann. J'ai également moi même perdu près de 47 kg. Je serai ravi de vous aider.

Se faire des amis avec la graisse et le cholestérol : nos meilleurs amis
Il s'agit d'une série de cours sur les graisses et le cholestérol. Nous examinerons notre relation aux graisses : physiologiquement, biochimiquement et culturellement. Nous admirerons la fonction du cholestérol et des différentes formes de graisse dans la biochimie du stress, et bien sûr le rôle vital que jouent tous deux pour nous maintenir en bonne santé et sans maladie. Du cholestérol aux acides gras saturés, nous allons enfin devenir amis avec les graisses ! Ce cours est idéal pour ceux qui s'intéressent ou étudient la gestion du stress, la perte de poids, la dépression, l'épuisement professionnel, la toxicité et la réadaptation sportive. Rejoignez-moi dans un autre voyage de découverte dans le monde des super-héros de Fat !

Recettes et cours de cuisine pour amateurs en ligne
La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe satisfaction , fierté,partage et surtout un délice pour les papilles . C'est pour moi une immense fierté de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne . Je vous propose un catalogue variés en salé/sucré ( pâtisserie): cuisine française, tunisienne , italienne , algerienne ... Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposerai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance . Mise à part la profression technique mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs , Eveil des sens,Se sociabiliser,Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif.,Autonomie, Se responsabiliser,S’épanouir et s’amuser. Le tout dans une bonne ambiance , sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.

Cours cuisine asiatique pour débutant ou avancé. thai , cambodgien.
Bonjour, C'est avec plaisir que je partage avec vous , mes recettes asiatiques, héritages de mes ascendants pour faire briller vos papilles et celles de vos proches. Vous pouvez choisir une ou plusieurs recettes dans ma carte que je vous enverrai une fois le cours validé. Nous avancerons ensemble en même temps que vous cuisinez par webcam, pas à pas vous elaborerez un plat asiatique fait maison avec une saveur authentique.

Votre Santé, Votre Avenir 🌿Interventions sur le Mode de Vie pour Améliorer Votre Santé
Nous savons tous à quel point il est important de rester en bonne santé. Nous voulons tous non seulement vivre plus longtemps, mais aussi mieux : physiquement, mentalement et cognitivement. Mais trop souvent, cela semble accablant. Nous sommes occupés, nous remettons cela à plus tard, en attendant le ‘bon moment’—qui ne vient presque jamais, ou qui arrive trop tard. Cela n’a pas à être ainsi ! Même de petits changements intentionnels peuvent faire une grande différence pour vous aider à rester en bonne santé, éviter les maladies, et vous sentir au mieux de votre forme. Chaque voyage commence par un seul pas. Avec une séance d’Intervention sur le Mode de Vie, vous recevrez des conseils personnalisés pour prévenir les maladies chroniques et améliorer votre bien-être général. 🔎 Lors de cette séance, nous aurons une conversation détaillée sur votre santé, votre mode de vie et vos objectifs—pour que votre plan de santé soit adapté à votre situation unique. ✏️ Ensemble, nous créerons un plan simple et réalisable qui vous mettra sur la voie d’une santé durable. La prévention est le meilleur remède—travaillons ensemble pour créer votre avenir en meilleure santé. ⏰ 90 minutes. Une séance. Un pas concret vers le bien-être et la bonne santé. 👉 Contactez-moi pour réserver votre séance.

Cours de cuisine avec Karen - Cours de cuisine de pâtisseries et gâteaux français en personne et en ligne
Je me déplace à votre domicile ou je vous apprends en ligne à cuisiner le gâteau ou la pâtisserie qui vous intéresse, que vous rêviez de réaliser des croissants, un framboisier, des crêpes, ou toutes autres délicieuses pâtisseries françaises, je suis là pour vous. De plus, vous recevrez des conseils que j'ai appris auprès de pâtissiers français et une copie de la recette en anglais et en français, afin que vous puissiez cuisiner autant que vous le souhaitez. Selon la complexité de la recette, le cours peut durer de 1 à 3 heures. Mes cours s'adressent à tous les niveaux, que vous soyez débutant ou boulanger avancé :)

L'art de la cuisine et de l'hospitalité – Une expérience d'apprentissage pratique
Rejoignez-moi pour un cours dynamique et pratique alliant l'art culinaire aux fondamentaux de la gestion hôtelière. Que vous soyez un chef en herbe, un futur hôtelier ou simplement passionné par le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, ce cours offre un mélange unique de développement de compétences culinaires et de perspectives commerciales concrètes. Ce que vous apprendrez : Formation culinaire : - Compétences en matière de couteaux, techniques de préparation et sécurité en cuisine - Méthodes de cuisson classiques et modernes - Planification des menus et contrôle des coûts - Dressage, présentation et équilibre des saveurs - Principes de cuisine durable et de la ferme à la table Principes fondamentaux de la gestion hôtelière : - Opérations en salle et en cuisine - Excellence du service à la clientèle - Gestion du personnel et planification - Inventaire, budgétisation et relations avec les fournisseurs - Tendances et leadership en matière d'hôtellerie dans un environnement en évolution rapide Format: Un mélange d'ateliers pratiques en cuisine, de démonstrations en direct, de discussions de groupe et d'études de cas en gestion. Convient aux étudiants débutants et intermédiaires.

Cours de Cuisine internationale pour les débutants +18
Je propose une immersion dans les saveurs et techniques culinaires du monde entier. À travers des ateliers pratiques et des démonstrations, vous découvrirez les bases de la cuisine internationale en explorant une variété de traditions gastronomiques. De l’Asie à l’Amérique latine, en passant par l’Europe et le Moyen-Orient, chaque module vous permettra d’apprendre à préparer des plats emblématiques de chaque région, tout en maîtrisant les techniques spécifiques à chaque culture. Les objectifs du cours sont de : Explorer les divers ingrédients et épices typiques de chaque cuisine internationale. Apprendre les techniques de cuisson et de présentation propres à chaque région. Développer une compréhension approfondie des traditions culinaires et des influences culturelles. Créer des plats authentiques et savoureux avec une approche professionnelle. À la fin de ce cours, vous serez capable de recréer une variété de plats internationaux avec confiance, tout en enrichissant votre répertoire culinaire personnel.

Cours de cuisine traditionnelle camerounaise à votre disposition
Vous êtes passionné de cuisine ? La gastronomie camerounaise est votre coup de cœur ? Venez plonger au cœur de votre hobby avec les recettes d'ailleurs dans votre cuisine avec une digne camerounaise passionnée de cuisine traditionnelle. Je sais cuisiner depuis l'âge de 9 ans et depuis c'est devenu un hobby et je prend un énorme plaisir à partager ma passion à distance ou chez vous.