Cours d’œnologie et de dégustation à Bruxelles et en ligne, par une autrice d’ouvrages sur le vin

Àpd 60 € /h

Découvrez le vin ou approfondissez vos connaissances avec des cours personnalisés, adaptés à votre niveau et à vos objectifs.

Je suis Jennifer, fondatrice de Jennifer Gerone Wine Academy — La Reine du Vin, autrice de plusieurs ouvrages pédagogiques sur le vin, notamment la Bourgogne viticole et les accords mets-vins, publiés en plusieurs langues. Je suis également créatrice de contenu sur le vin sur les réseaux sociaux.

Mes cours s’adressent aux adultes débutants, aux amateurs et aux professionnels de la restauration ou de la vente.

Thèmes au choix :
• Les bases du vin : cépages, terroirs, vinification et lecture des étiquettes.
• L’initiation à la dégustation
• L’approfondissement en œnologie : élaboration, élevage et styles de vins.
• La découverte des régions viticoles, avec des séances spécifiques sur la Bourgogne et le Champagne.
• Les accords mets-vins.

Mon approche est structurée, pédagogique et conviviale, pour comprendre le pourquoi des choses et développer votre autonomie.

Les cours se donnent en français, en visioconférence.

Pour les dégustations, des séances en présentiel à Bruxelles peuvent être convenues ensemble. Chaque séance comprend un support pédagogique à conserver.

Informations supplémentaires

Indiquez dans votre demande le thème souhaité, votre niveau et vos objectifs. Pour les séances avec dégustation, les modalités pratiques seront convenues ensemble à l’avance.

Lieu

En ligne depuis la Belgique

Présentation

Je suis Jennifer, fondatrice de Jennifer Gerone Wine Academy — La Reine du Vin, autrice de plusieurs ouvrages pédagogiques et créatrice de contenus dédiés à l’apprentissage du vin.

Je suis arrivée au monde du vin par passion, portée par une curiosité profonde : comprendre pourquoi un vin émeut, comment un terroir influence son expression et pourquoi deux bouteilles issues du même cépage peuvent raconter des histoires différentes.

Autodidacte assumée, j’ai construit mes connaissances avec rigueur à travers des formations spécialisées, une étude personnelle quotidienne, des dégustations, des visites et des rencontres de terrain.

Ma force : rendre accessibles les notions complexes, expliquer les liens entre les choses et donner du sens à ce que l’on apprend.

Je conçois des cours, des webinaires, des ateliers et des livres pédagogiques, dont plusieurs sont publiés en différentes langues. Mon objectif est de transmettre des connaissances claires, structurées et accessibles, sans jargon inutile, dans un cadre convivial où chacun peut apprendre, progresser et poser ses questions sans se sentir jugé.

Education

Parcours autodidacte complété par des formations spécialisées sur le vin et une étude personnelle quotidienne. Approfondissement des connaissances en œnologie, avec une attention particulière aux vins de Bourgogne et de Champagne. Apprentissage enrichi par les dégustations, les visites de domaines et les rencontres avec les professionnels du vin.

Expérience / Qualifications

Fondatrice de Jennifer Gerone Wine Academy — La Reine du Vin, mon site dédié à la formation et à l’apprentissage du vin.

Autrice de plusieurs ouvrages pédagogiques, notamment sur la Bourgogne viticole et les accords mets-vins, publiés en plusieurs langues.

Conception de cours, de supports pédagogiques et de webinaires pour les amateurs et les professionnels. Création de contenus éducatifs sur le vin pour les réseaux sociaux, notamment Instagram.

Spécialisée dans les vins de Bourgogne et de Champagne, je propose également un enseignement sur les bases du vin, l’œnologie, la dégustation et les accords mets-vins.

Age

Adultes (18-64 ans)

Seniors (65+ ans)

Niveau du Cours

Débutant

Intermédiaire

Avancé

Durée

60 minutes

90 minutes

120 minutes

Enseigné en