Cours de cuisine pour les nuls et/ou les professionnels

Àpd 94.17 € /h

Cours de cuisine de votre choix pour les nuls et/ou les professionnels

Professionnel dans divers types de cuisine de puis plus de 30 ans avec longue expérience pédagogique

Coach d'équipe de concours culinaire

Pour les professionnels : former vos collaborateur à de nouvelles techniques de préparation, audit, gestion de conflit et développement d'esprit d'équipe

Informations supplémentaires

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Lieu

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Cours au domicile de l'élève :

Autour de Nyon, Suisse

Autour de Genève, Suisse

Présentation

Tout est accessible à chacun lorsqu'il s'en donne les moyens et commence par se former.

Polyvalent dans les métiers culinaires et d'une grande expérience de coaching dans divers domaines et générations.

La meilleure pédagogie est celle qui s'adapte à l'apprenant pour sa réussite.

Education

Chef de cuisine avec brevet fédéral, Formateur d'adulte, Enseignant professionnel dans les métier de la restauration, médiateur , moniteur de sports, coaching d'équipe professionnelle et amateur

Expérience / Qualifications

Chef de cuisine dans divers établissement en Suisse et dans le monde
Enseignant dans le domaine de la cuisine, du service et du management en restauration
Médiateur dans les domaine de l'entreprise, voisinage, scolaire, droit du travail

Age

Enfants (4-6 ans)

Enfants (7-12 ans)

Adolescents (13-17 ans)

Adultes (18-64 ans)

Seniors (65+ ans)

Niveau du Cours

Débutant

Intermédiaire

Avancé

Durée

30 minutes

45 minutes

60 minutes

90 minutes

120 minutes

Enseigné en

français

Compétences

Cuisine

Cours sur les compétences professionnelles

Formation personnelle (coaching)

Disponibilité semaine type

(GMT -04:00)

New York

Cours à domicile

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00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Marek

4.81

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Enseignant diplômé avec beaucoup d'expérience de travailler avec les personnes de tous les milieux. Méthodes rapides et efficaces. Approche personnalisée, que vous soyez débutante/débutant ou un oratrice/orateur confirmé mon aide sera utile.
Vous tirerez profit d’une riche expérience issue des techniques théâtrales et du monde de l’entreprise. Vous travaillerez sur les postures et les comportements qui facilitent la prise de parole. Vous explorerez également les dimensions de la voix et de la gestuelle qui améliorent l’expression orale et renforcent votre impact sur l'auditoire.
Nous vous garantissons la confidentialité et l'ambiance décontractée.

Esteban

4.81

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Ancien chef diplômé à Paris avec 8 ans d'expérience, je souhaite partager mes connaissances de la cuisine Française à toutes les personnes intéressées pour apprendre. Le cours sera aussi bien sur un grande classique ou bien sur l'élaboration d'un menu autour d'un thème précis (diet, soirée entre amis, menu rapide, dîner romantique).

Marisa

4.81

(21)

Bonjour à tous,

Je m'appelle Marisa. Je suis Thaïlandaise. Je parle Thaï , le Français et l'Anglais.
Je donne le cours thaï et le cours de cuisine thai aussi pour l'adultes, et d'enfants

( Attention !!!!!!!!)
le cours Thai à domicile ou ailleurs ( le cafe shop ou Chez vous )
le cours de cuisine Thai à domicile ou chez vous

Atelier particulier: Atelier Semi- Prive
Au domicile de l"élève : Genève
Atelier collectif : De 2 à 5 participants
Niveaux : Débutant, Intermédiaire, Avancé.
Si vous intéressez .Pouvez vous me contacter ici. je vous répondre dans 24h. ou dès que possible!

Merci à bientôt
MARISA

Meriam

4.81

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Apprendre a parler et écrire l'arabe.
C'est une langue qui vous permettra de savourer la poésie, la culture arabo-musulmane, c'est un monde appart entière.
La langue Arabe est une des langues les plus parlée au monde, plus de 300 millions de personnes la parlent.
Des Voyages peuvent être organisés, pour découvrir ce monde magnifique, en Europe (Espagne), Golf et l'Afrique du Nord.

Antonella

4.81

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Cours de cuisine italienne "comme à la maison" cours facile et pratique à la portée de tous. La base des recettes italiennes et recettes de la région de Naples. Libre recours aussi à votre goût personnel pour les ingrédients. Modification de certaines recette possible. Possibilité de cours pour un groupe de jeunes enfants, qui souhaitent passer un moment ludique et qui aiment cuisiner.

Chef

4.81

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Vous en avez assez de passer des heures en cuisine chaque jour ? Vous rêvez de repas savoureux, équilibrés et prêts en un clin d'œil ? Le batchcooking est la solution idéale pour vous !

👨‍🍳 Rejoignez nos cours de batchcooking et apprenez à :

- Planifier vos repas pour toute la semaine en un seul après-midi.
- Préparer et conserver des plats délicieux et équilibrés.
- Gagner du temps et de l'argent tout en mangeant sainement.
- Réduire le gaspillage alimentaire et optimiser vos courses.

💡 Ce que vous allez découvrir :
- Les secrets d'une organisation sans faille.
- Des recettes variées et gourmandes adaptées à tous les goûts.
- Des astuces de chef pour optimiser votre temps en cuisine.
- Comment conserver vos plats pour qu'ils restent frais toute la semaine.

🥕 Pourquoi choisir nos cours ?
- Des ateliers interactifs et conviviaux avec des démonstrations en direct.
- Un encadrement professionnel pour vous guider pas à pas.
- Des conseils personnalisés pour répondre à vos besoins spécifiques.
- Un cadre agréable et inspirant pour partager votre passion pour la cuisine.

📅 Réservez dès maintenant et transformez votre façon de cuisiner !
Ne manquez pas cette opportunité de révolutionner vos repas quotidiens. Découvrez le plaisir de manger bien, sans stress.

Votre quotidien mérite ce qu'il y a de meilleur. À vos marques... Prêts ? Batchcookez ! 🥒🔪

Erik

4.81

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Professionnel et diplômé en cuisine et pâtisserie, j'ai créé ma société sur Genève et je fabrique et vends mes pains et viennoiseries sans gluten dans plusieurs palaces et restaurants de Genève.
J'ai travaillé de nombreuses années en restauration étoilée.
J'ai également été enseignant et formateur en cuisine et pâtisserie.
Vous souhaitez fabriquer votre pain sans gluten, vous perfectionner en pâtisserie sans gluten. Je suis le chef qu'il vous faut.

Mohammad

4.81

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Ce cours de cuisine s'adresse aux débutants comme aux passionnés souhaitant apprendre à cuisiner des plats faits maison, sains et savoureux. Nous explorerons différentes techniques culinaires de base : découpe des aliments, cuisson, assaisonnement, et dressage.

Vous apprendrez à préparer des entrées, des plats principaux et des desserts à partir d’ingrédients simples. Le cours inclut aussi des astuces d'organisation en cuisine, des conseils sur l'hygiène alimentaire et la présentation des plats.

Mon objectif est de vous transmettre les bases solides pour cuisiner en toute autonomie, avec plaisir et créativité. À la fin du cours, vous saurez concevoir un menu complet équilibré et maîtriserez les gestes fondamentaux du cuisinier.

Sylvain

4.81

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Chef de cuisine depuis de nombreuses années dans des hôtels de luxent restaurants d'entreprise, je donne des cours de cuisine ou de pâtisserie.
Pour des pièces cocktails, repas entier ou sur des plats bien spécifique.
Plats régionaux mais aussi asiatique.

Zak

4.81

(21)

Libérez votre plein potentiel avec une expérience de coaching unique qui intègre la forme physique, l'état d'esprit et la maîtrise de la langue.

Il ne s’agit pas simplement d’une séance d’entraînement ou d’une séance de langue : c’est une transformation personnalisée conçue autour de vous.

Que vous cherchiez à :

Se remettre en forme

Renforcez votre concentration mentale

Améliorer la confiance, la clarté et la communication

...ce cours vous aide à évoluer de l'intérieur vers l'extérieur.

Avec une expérience dans l'hôtellerie de luxe, la communication multilingue, un diplôme universitaire en gestion responsable et des années de développement personnel conscient, je vous guide à travers :

Routines physiques sur mesure

Coaching mental et motivation

Pratique linguistique adaptée à vos objectifs

Attendez-vous à un espace sûr, à une responsabilité douce et à des étapes claires et pratiques, toujours adaptées à votre rythme, à votre style de vie et à votre vision.

Johann

4.81

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Ma méthode d’enseignement est totalement modulable, s’adaptant à votre situation et votre souhait. L’écoute, l’analyse de l’existant ou son optimisation sont des exemples de critères importants et nécessaires à l’accompagnement vers votre objectif professionnel.

Actuellement HR Business Partner pour une compagnie internationale, je travaille en Ressources Humaines depuis 14 ans. Après 12 années dans l’hôtellerie et la restauration de luxe, j’ai entrepris des actions concrètes pour choisir un nouveau métier et mis tout en œuvre pour y parvenir. Considérant cette reconversion comme réussie, je souhaite mettre ma contribution au service de personnes qui, comme moi, souhaitent trouver ou retrouver une satisfaction professionnelle.

Gérald

4.81

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Fors de mon expérience à l’étranger depuis 16 ans, je vous propose une méthode afin enrichir votre vocabulaire au travail et dans votre vie de tous les jours pour devenir autonome et acteur de discutions en français.
Je met en place un projet clair, avec des objectifs, adaptés et motivants qui vous portera vers la réussite. Vous vous engagez à un travail régulier, autonome, mais guidé afin d’arriver aux objectifs que nous nous seront fixés:
- discutions quotidienne
- discutions professionnelles (vocabulaire spécifique)
- suivit de cours à l’école ou la faculté
Vous êtes retraité, actif, débutant ou confirmé.
Je vous propose une méthode avec des leçons en présentiel, de la visio et du travail autonome et quotidien.

Luis

4.81

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Ce cours s’adresse aux personnes qui souhaitent apprendre à cuisiner de manière adaptée à des besoins alimentaires spécifiques, notamment en cas de diabète, d’allergies alimentaires ou de maladies auto-immunes. L’objectif est d’acquérir des techniques culinaires simples, sûres et efficaces permettant de préparer des repas savoureux tout en respectant les contraintes nutritionnelles et les recommandations générales de santé.

Le cours se concentre sur l’éducation alimentaire et la pratique culinaire :

compréhension des ingrédients et de leurs effets (index glycémique, charge inflammatoire, allergènes courants),

adaptation de recettes traditionnelles en versions plus légères et mieux tolérées,

choix d’aliments et de méthodes de cuisson favorisant l’équilibre,

substitutions intelligentes (sans gluten, sans lactose, alternatives végétales, options à faible impact glycémique),

prévention de la contamination croisée en cas d’allergies,

organisation des repas et préparation hebdomadaire.

Avec plusieurs formations dans les domaines de la nutrition et du bien‐être, ainsi qu’une longue expérience professionnelle dans la gestion, l’analyse et la communication, j’adopte une approche structurée, claire et accessible. Le cours ne remplace pas un suivi médical, mais offre des outils pratiques pour cuisiner au quotidien de manière plus adaptée, plus consciente et plus équilibrée.

Les séances peuvent se dérouler en présentiel à Genève ou en ligne, selon vos préférences.

Armelle

4.81

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Manger sain sans y passer ses soirées — c'est possible, et je vais vous le prouver.
Issue de Ferrandi Paris, passionnée de nutrition et forte de 12 ans en cuisine professionnelle, je vous propose un cours pratique et concret pour reprendre le contrôle de votre alimentation, sans sacrifier le plaisir ni votre temps.
Ce que vous allez apprendre :

Construire une assiette équilibrée : les bons ratios entre protéines, glucides, lipides et végétaux — adaptés à votre mode de vie
Décoder les familles d'aliments : ce qu'elles apportent vraiment à votre corps, et comment les combiner intelligemment
Maîtriser le batch cooking : comment organiser 2h de cuisine le week-end pour avoir des repas prêts, variés et gourmands toute la semaine
Cuisiner des recettes plaisir qui font du bien — parce qu'une alimentation saine ne rime pas avec fadeur

Ce que vous repartez avec :
✔ Une méthode claire et reproductible, tout de suite applicable
✔ Des bases solides pour ne plus jamais improviser à la dernière minute
✔ Des recettes testées, équilibrées et vraiment bonnes
Ce cours s'adresse à tous les niveaux. Pas de dogme alimentaire — juste des outils concrets, une cuisine accessible et une vraie transmission de savoir-faire.

Pierric

4.81

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Découverte et approfondissement de l'art culinaire
-techiques de découpe
-techniques de cuisson multiple
-tehcniques de dressage des assiettes
- Formation à la séléction des produits
Cours possibles:
- viandes, poissons, entrées, desserts