Mathieu
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    Atelier de dégustation de vins - Découverte des vins de France et d'ailleurs

    Le vin offre un monde infini de saveurs, d'arômes et de textures mais, comment mettre un mot sur vos sensations ? Ces cours de dégustation de vin vous apprennent à apprécier chaque verre que vous boirez et vous aideront à connaître vos goûts et à faire le bon choix à l'avenir.

    Informations supplémentaires

    J'apporte tout le matériel nécessaire à l'apprentissage

    Lieu

    Au domicile de l'élève: Autour de Verviers, Belgique

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    Info générales

    Age :
    Adultes (18-64 ans)
    Seniors (65+ ans)
    Niveau du Cours :
    Débutant
    Intermédiaire
    Avancé
    Durée :
    120 minutes
    Enseigné en :français

    Présentation

    Passionné par le monde du vin depuis plus de dix ans, j'ai obtenu mon diplôme de sommelier en 2017. Depuis, j'arpente les différents vignobles de France pour parfaire mon expérience et dénicher de nouvelles pépites. Epicurien dans l'âme, je saurai vous aider à mettre des mots sur vos sensations gustatives. Je pourrai également vous initier à l'art des accords mets et vins.
    Je suis également un féru de concours de dégustation à l'aveugle et je me suis notamment distingué en 2019 en empochant le titre de champion d'Europe de dégustation organisé par la revue du vin de France.

    Education

    2000-2003 : Enseignement général de 1er degré au Séminaire de Floreffe
    2003-2007 : Diplôme de techniques de comptabilité à l'institut Notre-Dame Auvelais
    2013-2017 : Diplôme de sommellerie au CEFOR à Namur (Grande distinction)

    Expérience / Qualifications

    Je donne des cours et anime des ateliers de dégustation de vins depuis plus de 5 ans.
    J'ai travaillé dans de belles tables comme pour le restaurant Un Max de goût à Comblain-au-pont et je suis souvent sollicité pour animer des soirées chez Hostelleries Lafarques à Pepinster.

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    • Professeur depuis décembre 2019

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